徐正来喊唐书汶和吴朝霞吃饭的时候，两人还聊得不亦乐乎。
吴朝霞得知唐书汶以后也想从事医生这个行业，这共同话题一下子更多了，你来我往问答了几句后，吴朝霞惊奇的发现唐书汶的理论知识非常扎实，足可见她日常自己学习的底子有多厚。
如果不是要吃饭了，两人还能接着探讨。
等看到桌上正中间直接在锅里的一锅泛着黄色油花的汤底时，吴朝霞就咽了口口水，太香了，而且前段日子值班，她都没有怎么好好吃饭，囫囵对付一口而已。
但让吴朝霞奇怪的是锅边上的一些食材都是生的，无论是肉还是蔬菜，不过米线却是煮熟的。
“咱们现做现吃，味道最好。”徐丽娘看出吴朝霞的疑惑，笑着解释了一句。
“现在这汤底太烫了，等依次烫熟食材，最后放入面条，就正式完成了。”
吴朝霞还没这么吃过，就是觉得跟京市的铜锅涮肉有些相似之处，但又有很大的不同，因为铜锅涮肉是需要炭火一直煮着的，而这个不需要。
徐丽娘在空碗里打了个鸡蛋，搅拌均匀。
然后用锅勺舀了一大勺滚烫的汤底到海碗里，接着把生肉片都过一下鸡蛋液再放入海碗里烫熟，等荤菜都烫熟后下入蔬菜，最后放了一些米线进去。
“正宗的过桥米线主要是喝汤的，当然也怕米线坨了，所以可以一点一点加。”徐丽娘把做好的过桥米线往唐书汶和吴朝霞面前放。
“现在这汤还很烫口，你们自己注意些。”徐丽娘不放心再次叮嘱了一句。
吴朝霞尝了一口肉片后就惊了，“这肉好嫩！”
徐丽娘笑着解惑，“之前我就稍微腌制了一下，又裹了鸡蛋液，就更嫩了。”
豆芽、莴笋片等都非常清脆，腐竹吸饱了汤汁又鲜又嫩……
吴朝霞觉得这只海碗里头的每一样食材都很好吃，喝了一半的汤，吃完面条后又加了面条，最后连汤汁都喝的一干二净。
唐书汶和俩小的也都埋头苦吃，真的太香了。
作为已经吃过过桥米线的唐书汶最有发言权，比当初祁季川给自己打包来的过桥米线好吃多了，现煮现吃或许是其中一个原因，但食材的处理，特别是荤菜上头没有一样比得上徐丽娘的。
最最关键的还是汤底，徐丽娘做的汤底更鲜香，还带着菌菇特有的香气，冲淡了汤汁的油腻，让人只想不停的再吃点。
“徐姐，真的太好吃了。”吴朝霞一脸的满足，她不是个注重口腹之欲的人，但今日彻底被征服，原来她不是不注重，只是没有吃过好吃的。
“一想到等过几日徐姨就要回自己家了，我就舍不得。”唐书汶恋恋不舍道。
“你这贫嘴。”徐丽娘笑言道，“每日去家里吃饭就好了，我每天做你爱吃的。”
这个诱惑力不可谓不大，但唐书汶义正言辞的拒绝了，“不成，不是长久之策，还是咱们得空了我向徐姨学习一番更好。”
一听唐书汶有上进心，终于乐意学习了，徐丽娘很欣慰，“那就从今天晚饭开始。”