第39章科学院:啊?这是我们认识的豆子?
这一早上,西瑞尔跟着莱昂内尔转了好几个部门,他们在的时候所有研究员都蛮矜持的,等他们一离开,大家就嗷嗷叫着在群聊里面说小殿下多么多么可爱,年纪小小,个头小小,也不胡闹,就乖乖跟在陛下身边。比直播的时候看着还要软萌可爱,之类的。
有些征得西瑞尔的同意,还跟他拍了合照,照片一发到群里,就引来了大家的羡慕嫉妒。
毕竟并不是所有人的主任和上司是宽容温和的脾气。允许他们干这种事。
他们在群里面互通消息,还没见到问小殿下在哪,下一个地方要去哪儿,见过了的则分享小殿下做了什么。
好好一个科学院研究员的群,让他们搞得像是追星的粉丝群似的。也就仗着是院长和主任不在群里,才敢这样。
这样的情况下,当知道了西瑞尔要在植物学研究部那边开个科普讲座的时候,不少非这个部门并没有收到通知的人,也过来凑热闹了。
有些人离得这边是有些远的,毕竟科学院很大嘛,等他们到的时候,会议厅已经满了。
陛下和院长、主任们坐在第一排的位置,西瑞尔殿下嘴边贴了扩音贴,端正的坐在会议厅正中间的讲台上。
是的,因为个子太矮了,莱昂内尔也怕他一直站着累,就干脆收拾了一下讲台,让他坐在讲台上了。
而会议厅大屏幕的投影上,是西瑞尔要过来的几种豆子的资料。
在确认了植物研究部的人都到了之后,切斯特院长告诉了莱昂内尔一声,莱昂内尔立刻给西瑞尔做了手势,表示可以开始了。
自己录节目和直播的时候也有很多人看着,面对这么多研究员,西瑞尔也没有怯场。
收到父皇的通知,他按开了嘴边的扩音贴。
“大家好呀~”小孩儿冲台下挥挥手,从上次自行开直播后,他说话比之前流利了些,虽然说叠词的习惯还是存在。“我是,西瑞尔。今天,讲讲,各种豆豆~”
小奶音一本正经,西瑞尔暗自点头,觉得自己很有父皇发言的范儿了。
但其实底下的研究员们已经快被他可爱晕了。
“第一个。”说着,他按了一下讲台边上的一个按钮。屏幕上就出现了一种红色的豆子和它对应的植株模样。
前话说完就迅速进入正题,研究员们立刻收敛了神情,认真听讲打开光脑准备记录。
“红豆,甜甜!做甜品,重要!”西瑞尔说道。接着在系统的指导下,他讲了红豆泥和红豆沙的制作,以及红豆用作甜品的各种例子。
比如煮甜汤、做糖蜜豆、红豆沙馅的各种糕点,打碎后还能做奶昔、红豆牛奶等,以及用在蛋糕面包上作为点缀。
有陛下和院长主任们在,大家也不敢多交头接耳。
但从每个人亮起来的眼睛里,能看出这些东西显然给了他们不小的振动。
嘴上不能说还有光脑呢。
植物研究部的群里现在就炸开了。
【原来这种红色的豆子这么厉害!】
【我记得当初因为含油量的问题,这个豆子并没有重点培育】
【显然,小殿下开场就给了当头一棒,只以含油率来评价一种豆子太片面了。】
【从没发现这个红豆长得这么好看这么可爱!】
【坏了,小殿下把我说的有点馋了,你说我们能试试做这些东西吗?听着也不难的样子?】
【想象一下蛋糕面包上加上这种红红的甜甜的豆子,就觉得不止很好看,肯定也很好吃!】
【我觉得红豆的量才是大问题!】
【今天讲座结束被小殿下提到的豆子肯定都会大面积推广种植的!不用担心!】
【说的也是,而且现在是只有我们知道,小殿下也不是在直播。我们也不会被网友们追着催促,可太好了!】
【说到这个就是辛酸泪啊,我家知道我在科学院工作的所有人,每天都给我发讯息,询问小殿下之前用的那些食材培育的怎么样了。简直比主任还催我!】
【一样的,我以前下班回家我爸妈还说怎么这么晚下班,现在回家比以前还晚,他们却说,你怎么这么早下班,研究都做完了吗,推广做的怎么样了?我……】
【谁还不是呢,唉,但哪有那么快啊,植物生长也需要时间的嘛!】
【好了好了,快别抱怨了!小殿下要说第二种了!】
西瑞尔第二个讲到的是绿豆。
星际的绿豆没有正常的那么小,只比红豆稍微小一点,但是其中淀粉的含量要比正常绿豆还高。
除去跟红豆相同的做成绿豆沙、煮熟后用作甜品、打成豆浆奶昔牛奶之类的,西瑞尔讲到了两个红豆没提到的做法,那就是绿豆粉丝和绿豆芽。
前者是绿豆淀粉制成,后者是绿豆直接培育发芽而成。
“粉丝,顺顺滑滑~好多好多菜,可以用!绿豆芽芽,鲜嫩,脆脆,好吃!也好多好多菜,可以用!”西瑞尔听系统说的眼睛都放光了,他自己也想试试这种粉丝!
【居然让豆子特意发芽,然后作为一道菜?】
【哇!真的是第一次听说!不过为什么红豆的时候不这样介绍呢?】
【是啊,都是豆子的话,按理说发芽之后这个什么,豆芽,应该是都可以吃的吧?】
【有没有一种可能,红豆是因为其他吃法最能发挥它的价值?】
【参与过豆子培育的人说一句,我觉得可能是因为它们发芽状态的不同。每种豆子发芽率不同,长出来的芽也不同。小殿下说绿豆芽鲜嫩脆脆,那就是专门为了吃这个芽茎的,红豆我记得芽茎长得不是很长来着……】
【总结来说也就是红豆芽性价比不高吧。不如直接吃红豆。】
【差不多应该是这样吧】
【你们都在说绿豆芽,只有我注意到那个粉丝吗?】
【我注意到了!说是淀粉做的哎!】
【那岂不是没有绿豆的话,可以试试用其他淀粉做?】
【我觉得可以试试看!小殿下说的办法也不难做啊!反正淀粉是现成的嘛!】
【讲座结束就去试试!如果真的研究出这个粉丝,是不是能让网友们消停一会儿了?】
【有道理啊!我们悄悄研究,到时候惊艳所有帝国人!】
【这主意简直太棒了!加我一个!】
西瑞尔就算再好奇粉丝和绿豆芽做的相关的菜,也要等有这两样东西再说。
小孩儿咽了咽口水,转向下一个目标。这次要介绍的是黑豆。
依旧是先说豆类的通用用法,做豆沙、打奶昔之类,然后才是做菜。
黑豆就多用于一些咸口的菜和炖汤了。比起来甜品的用法就比红豆要少很多。
【那个,我想说,所以小殿下其实是按照颜色叫名字的吗?】
【我也想说,哈哈哈,这不是豆子外皮是什么颜色就是什么豆吗?】
【那后面该不会是什么棕豆、黄豆、白豆、灰豆之类的吧,哈哈哈】
【这么说的话,黑豆是因为颜色问题,才多用于做咸的口味有些重的菜吗?哈哈哈】
【好像没有新奇的用法,咦,有豆芽,但是没有粉丝】
【粉丝要看淀粉含量的呀,这个黑豆淀粉不多】
【其实好几种做法很通用哎】
【毕竟都是豆子嘛!】
接下来出现的两个图片,则让在场的大家一愣。
因为这次出现的并不是单独的豆子了,而是绿绿的豆角。
这是西瑞尔特意让提供图片的人做出来的,因为这俩要对比着来说。
“这个,豆角,这个,长豆角。”
豆角也就是平日说的芸豆、四季豆,这个种类还有很多,比如扁芸豆,圆芸豆等,因为名字不好跟小家伙解释,系统就直接提供了简单粗暴的豆角这个名字。反正这类都有豆角的共性,叫豆角也没有毛病。
“这两个,都做菜菜哦~”西瑞尔说道。但还是一本正经的说出了它们的区别。
“豆角,必须做熟熟,才可以吃!”
“长豆角,生生也能吃哒!”
在场的都是研究员,研究过这俩的立刻就给出了依据。
【我知道,这是因为那个豆角,里面含有生物堿和皂素,这些会刺激人的肠胃,食用会引起不良反应。】
【对的,所以小殿下强调必须做熟才能吃是对的。】
【难怪要重点强调,原来是这样,不愧是小殿下!】
下一个出场的则是豌豆。
西瑞尔说出这个名字的时候,大部分人都有些疑惑。
在系统的记载当中,豌豆的名字是因为“其苗柔弱宛宛,故得宛名”(注1),帝国这边很难解释,所以系统提供了名字之后就装死了。反正也不是什么重要的事儿,只知道能吃好吃就行了。
豌豆的吃法就跟前面几种用颜色命名的豆子很不同了。
首先就是它豆子、豆荚都能吃,特别嫩的时候可以生吃,稍微熟一点了可以豆荚整个炒来吃,完全熟透的豌豆则可以单独拿出来作为菜和零食吃。
然后就是豌豆淀粉,这个跟做绿豆粉丝的绿豆淀粉又不同,西瑞尔说到了另一种东西,凉粉。
这对大家来说又是一种新奇的做法,众人赶紧记下来。
西瑞尔最后还提到重点提到了一样前面几个都没提到的,那就是豌豆尖。
顾名思义,是豌豆幼苗期的时候,尖尖上的那一小段豌豆苗。
西瑞尔直接让人单独从豌豆植株上截了图下来的。
“豌豆尖尖,放汤汤,火锅,特别,特别好吃!”
【哇,这个豌豆看着跟绿豆差不多的样子,结果居然茶吃法差别这么大?】
【所以豌豆淀粉和绿豆淀粉的区别是?怎么一个只说做粉丝一个只说做这个凉粉,难道不能两样都做吗?】
【你还是研究员呢,希望你能知道,就算是都叫淀粉,成分构成也是有差别的。所以用法不同也正常】
【哎呀,别争论,到时候有这两种了试试不就知道了嘛!】
【我比较在意的是,这个豌豆尖到底多好吃!说了好几种豆子了,它甚至还是第一个单独把豆苗拿出来说能吃的】
【小殿下说好吃那肯定好吃,你想想前面那些东西,放之前你哪知道能那样吃啊】
【说的也是,别的不说,这个豌豆尖咱们有现成的啊!讲座结束直接去摘了做汤不就知道了,甚至不用加工呢!】
【等会摘豌豆尖组个!】
【我要去!】