第45章期待已久的火锅(2)
开始煮东西之前,要先调蘸料的碗。
搭配辣锅,最经典的就是油碟了。
香菜这个东西,是在网友的投稿中发现的,系统第一时间就把它拎出来了。
西瑞尔一边说油碟都加什么,一边给大家闻香菜的味道。
“这个菜菜,喜欢的,香香。不喜欢的,臭臭,很讨厌。”
贾斯珀道:“那岂不是跟韭菜一样?”
他有看过上次直播的反应,韭菜就这样,有很喜欢的有不喜欢的。
西瑞尔点头。
这种特殊的调味一定要说清楚,他们还在直播呢,造成浪费可不好。
利蒂希娅皱皱眉拒绝了。“我不太习惯这个味道,还是不放了。”
格温多琳与姐姐相反:“我觉得这个味道还挺不错的,我试试。”
最基础的油碟就是加香油、香葱、蒜。
香油是芝麻制成的,现在芝麻还不知道在哪呢,星际当然没有正宗的芝麻香油,系统找的是一种同样带着香味可以直接食用的植物果实提取油。勉强算是代替芝麻香油吧。
香菜可放可不放。
“海鲜酱酱、沙果汁、花生碎碎~”西瑞尔挨个指了指这三个,“喜欢哪个,放哪个哦~”
花生也是网友投稿中发现的,被拎出来做了花生碎和花生酱。
“糖糖、盐盐,按口味,加呀!可以,尝尝再加哦~”
【哇!光是调料都这么丰富!】
【香菜!香菜的味道好香!我想吃!】
【香菜是什么异端!这个味道居然叫香菜?!它哪里香了!】
【哈哈哈哈,你俩还真是完美诠释了小殿下说的有人喜欢有人讨厌】
【我觉得还好,我想尝一下】
【我可以接受韭菜,但是接受不了这个!】
【不吃香菜,没品!】
【吃香菜?没品!】
果然,就吃不吃香菜这个问题,弹幕吵起来了。最后还是一个让大家破防的评论出现,阻止了事态的继续。
【说的好像你们吃得到一样】
双胞胎心急的不行。
“西瑞尔,你说那是辣锅的调味,那我们这边呢?”
“如果,不够辣辣。”西瑞尔指了指被切成碎单独放在一边的辣椒说:“可以,加点辣辣哦~”
说完这才转头看双胞胎那边:“来啦!”
香油没有,同理麻酱也是没有的。所以麻酱碟就只能用花生酱来代替一下了。
可以加的东西也很多。
“花生酱酱,多多。其他,除去辣辣,都可以加哦!不要多多,一点,就好啦!”西瑞尔小手一挥,指了指所有的调味。
【看懂了,所以那个油碟,是解辣是吧?】
【油碟解辣,花生酱碟应该就是单纯的香了吧。这个花生也是新植物哎,好香啊。】
【自己按照口味调整调料,这个吃法好好玩啊】
【看样子火锅真的好适合多人聚餐的时候吃啊,不会因为口味问题吵架。】
最终,大家在简单品尝过每种调味品的味道后,调了一个自己喜欢的口味的蘸料碗才回了座位。
一切准备就绪,闻着香味,贾斯珀已经有些按耐不住了,他筷子夹了一筷子自己最感兴趣的东西就想往锅里扔。
他夹的正是一筷子红彤彤的鸭血。
西瑞尔连忙拦住。小家伙一脸严肃道:“不能,随便煮哒。先煮,菇菇哦~”
菌菇类的东西需要煮的时间久,再加上煮出来能够增加汤的鲜味儿,所以要先煮这个。
“肉丸丸,也可以煮啦!还有鸭爪爪!也可以煮啦!”西瑞尔点了一堆耐煮的东西,纷纷下锅。
肉丸是他给厨房资料,厨房做出来的。
有包心鱼丸、包心牛丸,丸子是比较经得住煮的,也早点下。
辣锅这边贾斯珀自告奋勇的下食材,番茄锅那边是尤妮斯在根据西瑞尔的指挥往里加食材。
双胞胎充当了弹幕的嘴替,开始询问煮东西顺序的原因,和每种食材都是什么。
【哇,这个鱼丸和肉丸,中间包上有冻过的有汤汁的肉馅,也太有巧思了吧!】
【听着就好有食欲啊!】
【这个奇怪模样的东西原来是去了骨的鸭爪子啊,原来这个也能吃?】
【不止鸭爪子,那个好像还是鸡爪吧。这些居然都能吃,不会有奇怪的味道吗?】
【这个鸭胗和鸡胗又是什么……】
【啊?是这个??这也能吃??】
【会吃,小殿下实在会吃,擦汗】
【感,感觉有点下不去嘴】
【矫情什么啊,都是洗的很干净的食材,陛下他们都没嫌弃呢!】
【就是!而且那鸡胗鸭胗的,你看看那纹理和紧实的肉质,感觉就不可能难吃!】
【我也觉得,那肉质看着就是特别紧实弹牙的那种,肯定好吃!】
莱昂内尔和利蒂希娅是看过备料清单的,所以对一些东西都有心理准备。
加尔文一家,一来是对西瑞尔信任,小家伙说好吃肯定好吃,二来就是他们骨子里都是喜欢尝试新鲜事物的,所以对这些东西也都很乐意去试试。三来,这些东西处理的都很干净,闻着有没有异味,没什么不能吃的。倒是没有像弹幕的观众那样有抵触心理。
【哦哦,原来如此,这种不太好熟的东西要提前煮,煮久一点】
【虽然没有辣椒,但是可以跟着吃番茄锅,已经让机器人在煮高汤了,嘻嘻】
【先把每种东西的顺序和大概煮的时间记下来!到时候自己吃就对照着这个煮!】
【你说的对,这就开始记。】
【终于找到一个我不会翻车的菜了!就按照小殿下说的时间煮,总不会出错吧!】
等锅子又沸腾起来的时候,看大家都急着吃,西瑞尔表示,可以先烫肉肉啦!
这次的肉就都是切得很薄很薄的肉片了。不管是牛肉羊肉还是猪肉,都片的特别薄,夹起来几乎都能透过光来那种。
这种肉好熟,放下锅之后只要变色就可以吃了。大概十几二十秒就可以了。
“夹着烫烫,变色就好啦!”西瑞尔这样说道,表示都不用把肉直接放进锅里去,省得一会儿还要捞。
很快,烫好的肉就被夹进了各自的碗里。
在酱料中大一圈滚裹满酱料,稍微吹一下凉凉,一下塞入口中。
入口先尝到的是酱料浓郁的味道,接着就是嫩滑弹牙的肉片和火锅汤底的味道。
辣锅那边的大人们情不自禁的撕了一声,额头上立刻就见汗了。
西瑞尔这边三个小家伙的肉是大人帮忙烫的,他们吃不了太热的,放进碗里之后还在呼哧呼哧吹气呢。
“好辣!”贾斯珀斯哈斯哈着嚎了一声,“但是好好吃!”说着又夹了一筷子肉下去烫。
西瑞尔还没吃到,所以网友们尝到的味道也是他尝到的。
【嘶……比我想的要刺激好多!这个味道。】
【舌头,感觉我舌头麻了!】
【嗷嗷嗷,怎么这么辣!太可怕了,我赶紧切断了共感!】
【哈哈哈,我觉得好爽!好吃!】
【哇!这个味道好好啊,太棒了吧,我爱辣椒!】
【我不行,有点刺激过头,吓得我赶紧从星网出来灌了自己一口果汁】
【刺激是真刺激,但也好爽!吃不了辣的等小殿下那边吧,哈哈哈】
【不能吃辣坐小孩儿那桌。哈哈哈】
尤妮斯简单尝过之后就摇头了,“这个对我来说有点刺激了,我还是跟西瑞尔他们一起吃,刚好照顾小家伙们。”
乔舒亚只吃了一口,就被双胞胎嗷嗷叫爸爸你怎么脸和眼睛都红了,他赶紧端着果汁喝了一口,表示自己也不太行。
而早就尝过辣味的莱昂内尔,笑死,他根本没想过去尝试辣锅里的东西。
按西瑞尔的说法,他大概是个猫舌头,太辣太烫的都吃不了。正在帮着西瑞尔涮肉等着跟小家伙一块吃呢。
大家很快也尝到了西瑞尔这边的肉片。
【哇!明明是一样的做法,番茄锅里出来的这个肉味道跟那边完全不同!】
【不止呢!蘸料也有很大原因!】
【好神奇啊,一种做法但是吃起来感觉差别好大!这个火锅太神奇了吧!】
【这个花生酱好好吃!感觉单用这个夹面包里肯定都特别好吃!】
【我还是更爱番茄锅!这个酸酸甜甜的味道真的喜欢死了!】
【我爱辣锅!】
西瑞尔人小小一个,肚子当然也小小一个。准备的食材那么多,他每种都尝一口基本都能饱了,所以在每种肉片都吃了一片之后,小孩儿就示意父皇不要投喂他了。
“西瑞尔,留肚肚,吃其他的。父皇也吃。”在莱昂内尔又一次将肉片夹进他碗里的时候,西瑞尔拒绝了,并将裹了蘸料的肉片喂回去。
“好。”莱昂内尔也不嫌弃儿子,低头将肉片咬进了自己嘴巴里。
“这个是黄喉。”西瑞尔指着那一盘看起来有些厚的淡黄色不知名动物组织介绍。“猪猪牛牛,心心上的大,大血管……”
小孩儿比了三个手指出来,“要,三分钟哟~”
双胞胎噗嗤又笑了,“西瑞尔,你那是四根……”
西瑞尔低头看了看自己小手,把不听话的小拇指按回去,假装无事发生的再度道:“三分钟!”
大人们全都忍着笑意点头。
煮黄喉的档口,可以烫毛肚和鸭肠吃。
在听到这两样是什么的时候,弹幕空白了一瞬。
【牛,牛的胃,鸭的,肠,肠子?】
【是我想的那个肠子吗……】
【虽然,虽然知道是洗干净的,但……】
【心理上有点过不去那一关啊!】
【但,但殿下他们都吃了……】
已经吃上头的加尔文一家根本没人在看弹幕,贾斯珀吃辣不是很行,但又爱吃,辣的斯哈斯哈的也一样要吃,影帝的形象那是一点不顾了。
听清西瑞尔说的这两种跟肉片一样简单涮涮就能吃后,他毫不犹豫的就夹了一筷子丢进了辣锅里。
时间一到,立刻捞出来在自己的油碟里面滚了一圈,简单吹了吹就往嘴巴里塞。
一吃,毛肚和鸭肠特殊的口感就把他惊艳到了。
也算是明白西瑞尔为什么让人大费周章的去处理这些东西了。
“好吃!毛肚居然是爽脆的口感!这个鸭肠也劲道弹牙,十分耐嚼。香!”边吃边点评,贾斯珀空了手出来冲西瑞尔比了个大拇指。
被口感惊讶到的不止是他,还有跟他共感的直播间观众们。
【哇!这个毛肚,看这个样子我还以为会是软糯的那种,没想到居然是这么脆!】
【好好吃啊!而且这东西好吸汁!】
【裹满了料汁这么嗷呜一口!太香了吧!】
【真的这么好吃?我刚刚觉得加尔文影帝吃太辣了,就把他共感关掉了。你们说的我好想尝尝!】
【真的好吃不骗人!】
【嗷嗷!真的好好吃!虽然辣,但是好吃!】
【好神奇啊,这两个都是咬起来是脆脆的口感,但是又特别耐嚼!】
【是的,而且根本没有任何异味,反而是蘸料的味道比较足】